|
|
Varkensschnitzel Stroganoff
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 rode en 1 groene paprika, in ringen
3 el Bakken & Braden vloeibaar (C1000 Selectie)
4 gepaneerde varkensschnitzels
1 zakje Knorr stroganoffsaus a 37 gram
1/2 dl rode wijn
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
25 min.
Bak de paprikaringen ? 5 min. in het hete bakvet, schep ze uit de pan en bak de varkensschnitzels aan beide kanten lichtbruin en in ? 12 min. gaar. Neem ze uit de pan en houd ze warm.
Bereid de stroganoffsaus met de wijn en 2 dl water en voeg de paprikaringen toe. Laat de saus op een laag vuur 5 min. zachtjes koken.
Lepel een beetje van de saus over de schnitzels en serveer de rest er apart bij.
|
|
|